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I benefici della VITAMINA C

A cosa serve la vitamina C? Di solito la risposta che ricevo è “io la prendo quando ho il raffreddore” :D

La vitamina C o Acido Ascorbico in effetti è spesso conosciuta come la vitamina da utilizzare per i malanni di stagione; si tratta di una vitamina antiossidante utile per contrastare lo stress ossidativo e rinforzare il sistema immunitario.

A parte questo, quali sono le altre funzioni di questa importante vitamina?

  • E' fondamentale per la formazione delle fibre collagene, quindi utile per il benessere della pelle
  • Effetto antiossidante, utile per contrastare l'azione dannosa dei radicali liberi
  • Utile per favorire l'assorbimento del ferro
  • Di supporto in caso di stress; quando siamo stressati infatti il cortisolo (ormone che si produce in situazioni di stress) esaurisce rapidamente la vitamina C

 In quali alimenti puoi trovare questa vitamina?

Ne sono ricchi gli agrumi...lo so, tu fai la spremuta di arance tutte le mattine ;)

Puoi trovarla anche in elevata quantità in kiwi, pomodori, peperoni, vegetali a foglia verde.

Tieni presente che di questa vitamina ce ne serve un bel po' e non sempre gli alimenti posso sopperire ad un'eventuale carenza, perciò talvolta può essere utile integrarla con un prodotto specifico anche a base di Rosa Canina, i cui frutti contengono naturalmente vit C. Ad oggi altri frutti ricchi di vitamina C reperibili sotto forma di integratori anche in polvere, sono le bacche di Goji e l'Acai che ad esempio puoi assumere nei frullati o mescolati in un succo di frutta e verdura.

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