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Speciale Superfood – L'Alga Spirulina ;)

Ne avrai sentito parlare spesso e magari già la utilizzi. Che cos'è questa Spirulina e quali sono i benefici?

La Spirulina è un'alga azzurra di acqua dolce originaria delle aree subtropicali ma ad oggi coltivata anche da noi.

E' una vera e propria miniera di nutrienti, tanto da essere considerata dalla FAO il cibo del futuro.

Contiene infatti tutti gli aminoacidi essenziali, che come ben sai sono i mattoncini di partenza che il tuo corpo utilizza per formare le proteine; è ricca poi di vitamine del gruppo B, betacarotene e vitamina E. Contiene inoltre importanti minerali tra cui ferro, calcio, magnesio, fosforo e preziosi oligoelementi e clorofilla.

Risulta quindi un'integrazione importante in tutti quei soggetti che hanno una vita attiva, svolgono attività sportiva, necessitano di un supplemento di alcuni nutrienti; utile poi per gli adolescenti, per stati di convalescenza; come “ricostituente” generale nei periodi di forte stress.

In commercio è reperibile come integratore in polvere, compresse, capsule o pezzetti di alga essiccata.

Se la prendi in polvere o in pezzetti ti suggerisco di mescolarla nei frullati per mitigarne il sapore.

In alternativa capsule e tavolette risultano più comode e utilizzabili anche dai più schizzinosi ;)

 E tu la prendi già da tempo? Raccontami nei commenti come la utilizzi!

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