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Speciale Superfood – Bacca di Goji

Lo so, ormai ne senti parlare ovunque perchè in effetti è di moda...ma a suo favore bisogna dire che è molto interessante sotto il profilo nutrizionale...

Lycium barbarum è il nome botanico di questa pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee (sì, come il pomodoro); è una pianta originaria dell'Asia, in particolare del Tibet.

Negli utlimi anni da noi si trovano ovunque, dalle bancarelle, ai supermercati, ai negozi di cibi bio.

Ma quali sono i vantaggi e soprattutto le proprietà di questo frutto?

  • Sono ricchissime di vitamina C
  • Sono ricche di Antiossidanti
  • Supportano il sistema immunitario
  • Forniscono sali minerali tra cui Calcio, Magnesio, Potassio e Fosforo
  • Sono ricchi di Carotenoidi (oltre all'effetto antiossidanti sono nutrienti importanti anche per il benessere della pelle)
  • Sembrano siano utili anche per stimolare il metabolismo...ma su questo sinceramente bisognerebbe capire le quantità da assumere :D

Ricordati di acquistarle biologiche...non mi stancherò mai di dirlo!

Ovviamente non fanno miracoli ;) ma consumarne un paio di manciate ogni giorno ti consente di fare uno spuntino saziante e nutriente. Puoi mangiarle tali e quali o reidratate in acqua. Se poi hai il pollice verde puoi anche provare a coltivare le piantine sul balcone. Quindi perchè non provare?

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