· 

Idee per un sandwich...veg!

Come farcire un sandwich veg?

Punto primo: scegli un buon pane, lievitato a pasta madre, integrale, di segale, arricchito di semi...nei negozi di cibi naturali puoi trovarne tantissime varietà...o puoi sempre pensare di ricorrere ai fai da te :)

Punto secondo: la farcitura.

Taglia il pane a fette (se già non lo è ) e disponi su entrambe le fette un po' di olio Evo e un po' di sale oppure della maionese veg.

A questo punto ci si può sbizzarrire con la fantasia!

Verdure grigliate, insalata e pomodoro, tofu aromatizzato, tempeh, o gli "affettati vegetali" se ami i gusti più forti e decisi.

Per i più golosi ci sono ormai in commercio numerose alternative vegetali ai formaggi, dalla "mozzarella" di riso, ai "formaggi" cremosi e spalmabili...fai attenzione però a non esagerare con questi prodotti!

Più gli ingredienti sono freschi e nel loro stato naturale e meglio è!

Ad esempio perchè non provare un sandwich di pane integrale con maionese veg, insalata, pomodoro e qualche fettina di avocado?

Buone sperimentazioni ;)

Copyright © 2018 Studio Naturopatico Napoleone by Cristina Napoleone - All rights reserved